Le concours du meilleur crêpier de Bretagne a désigné, ce lundi, Nicolas Guélou. Le chef de la crêperie Ty Goëm de Trébeurden a été récompensé pour sa crêpe de blé noir au tartare de cabillanud et coulis de poivron rouge. En dessert, le jeune homme âgé de 28 ans et pâtissier de formation, a servi une crêpe au citron meringué au jury présidé par
Gilles Servat. Les images de Jean Le Borgne. Plus d'infos sur www.letelegramme.fr