Lors d'un stage à Niederstotzingen (Allemagne) le 11 mai 2013 Jean-Paul Bindel, Hanshi présente quelques défenses contre menaces au couteau avec Elvis Debonne du Toreikan Catalan. Les techniques présentées font partie de la méthode de Dave Castoldi (10° dan de Jujitsu) élaborée sur une base de small-circle-jujitsu.