Une délicieuse sauce au vin rouge et aux échalotes... A marier avec viande rouge et volaille, pour petites et grandes occasions !
Une recette proposée par Chef Damien et Dorinne pour 750 Grammes.
Ingrédients pour la sauce marchand de vin :
2 échalotes
1 gousse d'ail
30 cl de vin rouge corsé
30 cl de fond de veau lié
Du thym
Du laurier
30g de beurre
De l'huile
Retrouvez la fiche recette complète
http://www.750g.com/sauce-marchand-de-vin-r81753.htm
Retrouvez nos recettes de sauces
http://www.750g.com/recettes_sauces.htm
Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/