Des bières et des hommes

QuaeEditions 2013-04-10

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D'où provient la couleur d'une bière ? Qui a inventé la bière ? Y en a-t-il dans tous les pays du monde ? Sont-elles différentes ?

Comment fabriquer de la bière ? Un voyage numérique surprenant pour (re)découvrir une boisson universelle et multimillénaire.

Cet ebook enrichi de contenu multimédia est une véritable encyclopédie : plus de 2 500 liens, 180 photos, interviews, schémas animés...

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