Michela Barone regista e attrice teatrale ci parla dello spettacolo che si è tenuto il 31 Gennaio 2013 presso il teatro Elsa Morante nel Municipio Roma XII. Michela Barone ci dice: “ ho avuto una bellissima esperienza con il centro anziani di trigoria che il 31 Gennaio hanno rappresentato una mia commedia che si intitola :. Una storia ambientata nella Roma dell’ ottocento, anche se nella vicenda si intrecciano varie epoche. Abbiamo due ancelle romane che vengono dal dal passato e rivendicano la cucina degli antichi romani come la più buona. I personaggi della Roma ottocentesca si ribellano e ci sono una serie di scontri verbali curiosi per rivendicare la bontà della cucina di quel determinato periodo storico. I testi da me raccolti sono di: Aldo Fabrizi, del Belli, di Trilussa. Quindi dietro allo spettacolo c’è una tradizione romanesca molto profonda.