De délicieuses galettes aux légumes et à la feta, pour accompagner vos plats et salades. Une recette simple et qui peut être agrémentée selon les légumes de saison et les goûts de chacun...

Une recette proposée par Chef Damien et Mamina pour 750 grammes.

Ingrédients pour les galettes de courgettes à la feta :
1 kg de petites courgettes
10 cébettes ou petits oignons blancs avec le vert
4 oeufs
1 tasse d'eau et de lait mélangés
4 gousses d'ail
8 c à s bombées de farine
10 c à s de parmesan fraîchement râpé
Sel, poivre et huile d'olive

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