El escándalo de la carne de caballo vendida como ternera marca la primera visita de François Hollande como Jefe del Estado al Salón de Agricultura de París, la mayor cita del sector en Europa. El presidente francés quiere que las exigencias de trazabilidad impuestas a la carne que se vende en los mercados también se apliquen a la utilizada en los platos precocinados".

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