La madeleine de Commercy est un petit délice à partager à l'heure du goûter ou du café. C'est une recette traditionnelle et simple à réaliser pour déguster de délicieuses madeleines maison.

Une recette proposée par Chef Damien et Dorinne pour 750 Grammes.

Ingrédients pour les madeleines de Commercy :
4 œufs
2 jaunes d’œufs
125g de farine
70g de sucre
6g de levure chimique
150g de beurre
1 pincée de sel
½ gousse de vanille

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