L'otage français Yann Desjeux, tué lors de l'opération menée par l'armée algérienne pour libérer les otages d'in Amenas, gérait un petit restaurant dans les Pyrénées-Atlantiques. Avant, il était militaire au sein des forces spéciales d’élites françaises... Il s'occupait de la sécurité du site gazier attaqué par des jihadistes. Portrait.