Le topping est en réalité le glaçage pour cupcake. Voici une recette de base pour préparer n'importe quel topping, selon vos goûts et vos envies. Une recette à personnaliser à l'infini !

Une recette proposée par Chef Damien et Sandrine du blog 'La table de Sandrine' pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le topping à cupcakes :
200g de crème fraîche liquide
40g de sirop de rose
60g de mascarpone

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