Les ateliers cuisine de Jean-Michel Descloux

france3picardie 2012-10-18

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A l'occasion de la semaine du gout, Julien Planchon vous présente Jean-Michel Descloux, le chef du Relais des orfèvres à Amiens qui n'hésite pas à transmettre son savoir à la fois dans son restaurant et dans des ateliers de cuisine.
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