Des produits bretons biologiques, équitables, transportés à la voile de Brest vers Nantes.. et au retour des vins de Loire responsables et du sel de Guérande biologique qui font le voyage vers Brest.. le pari gagné d'une jeune société . une victoire contre la course contre le temps pour des consommateurs citoyens éco-responsables. Reportage de JEan-Marc Lalier et Dominique Lalier.