Sapori reali sotto l'albero, questo è il nome dell'iniziativa organizzata dall'Assessorato alle attività Produttive del Comune di Favara che da oggi e fino a Sabato si tiene al Castello Chiaramonte. Lo scopo dell'iniziativa è quella di promuovere e diffondere il consumo dei dolci tipici in pasta reale anche nel periodo natalizio. Infatti nella Città di Favara, capitale siciliana dell'Agnello Pasquale, diverse sono le persone che specie nel periodo pasquale, vengono da ogni parte della Regione per comprare il dolce di mandorla e pistacchio. L'obbiettivo dell'Assessore Nobile, quindi è quello di presentare ai visitatori dei dolci preparati con le stesse modalità dell'Agnello ma che assumono forme diverse, quali ad esempio l'albero di Natale. Nell'organizzazione di Sapori reali sotto l'albero sono stati coinvolti i pasticceri locali che hanno offerto i loro prodotti che poi Sabato prossimo verranno offerti a quanti si recheranno al Castello. Anche le scuole parteciperanno all'iniziativa, infatti oggi una delegazione degli studenti dell'Istituto Tecnico per Geometri Brunelleschi di Agrigento hanno visitato la mostra di dolci allestita presso la sala del Collare. Intanto sia l'Assessorato che la Commissione Consiliare alle Pari Opportunità hanno organizzato per sabato prossimo nella Chiesa del Rosario alle ore 19:30 il Concerto della Solidarietà, dove il coro polifonico Jerusalem di Favara eseguirà i tradizionali canti di Natale.