Desde un punto de vista cognitivo, el estrés como factor ambiental contribuye al deterioro de la memoria, constituyendo un problema en la sociedad actual, con un incremento en la población creciente (Kim et al, 2002). En las últimas décadas, numerosos estudios demuestran el impacto negativo del estrés en las funciones cerebrales superiores, tales como la memoria y la atención. En resumen, la pérdida de memoria puede constituir hoy día un problema importante en la sociedad globalizada en la que vivimos, basada precisamente en la información. Existe poca consciencia de cómo el estrés puede repercutir negativamente en nuestra calidad de vida. Pero el estrés no sólo produce un deterioro cognitivo, sino que además, el organismo sufre otras amenazas tales como la hipertensión arterial, dolores de cabeza, gastritis y úlceras de estómago, alteraciones del apetito, trastornos de sueño y agotamiento.