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Fabrication d'un vinaigre de cidre et analyses biotechnologiques
Sections Biotechnologiques Lycée Paul Eluard 93
2012-03-18
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Compte-rendu de la fabrication d’un vinaigre de cidre et des tests réalisés pour l’analyser et le comparer au cidre - Présentation de Léa CORBELLI et Stéphanie BOCKSTAHL, 1STL3 (2011/2012).
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