Jean-Pierre AMERIS alterne la fiction et le documentaire, les films pour la télévision et les longs métrages.
Il présente à l'amphithéâtre Jean Renoir une fiction tournée pour la télévision en 2005 : "Maman est folle", adapté du roman d'Olivier Adam. Le film nous narre le destin d'une mère de famille "différente" qui se lance à corps perdu dans le bénévolat.
Après avoir retracé son parcours et ses expériences, Jean-Pierre Améris a exposé ses méthodes de travail. Selon lui, pour bien filmer quelqu'un, il faut avoir une apathie pour cette personne.