Des ormeaux d'élevage bretons pour les réveillons de chefs

Agence France-Presse 2011-12-22

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Grâce à l'élevage, le nouveau caviar de la mer commence à trouver sa place sur les cartes de tables prestigieuses de Paris et d'ailleurs, mais aussi de Bretagne où les ormeaux se font de plus en plus rares à l'état sauvage. Durée: 02:08
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