Le secteur de la viande de porc en état d’alerte

BFMTV 2011-10-25

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Les prix de certaines pièces de viande de porc ont augmenté de plus de 50% sur les marchés européen et français, conséquence d'une forte demande dans certains pays asiatiques. Or, les prix de vente ne correspondent pas à l'augmentation des coûts. Et certaines entreprises sont fragilisées.

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