Chef sur le gril avec Raphaël Wittig

Journal Dernières Nouvelles d'Alsace 2011-10-20

Views 1

Pour la rubrique Chef sur le gril, Raphaël Wittig a imaginé un millefeuille de rouget au foie gras poêlé, sur lit de topinambours, un plat festif mais assez rapide à préparer. Le rouget peut-être remplacé par de la daurade.
Show more

Share This Video


Download

  
Report form
RELATED VIDEOS
Vu d'ici zoome cette semaine sur
play
44:01

Vu d'ici zoome cette semaine sur "La journée Presque Zéro déchet" proposée à Bourg-Argental et sur "La Soupe des Chefs" de Saint-Etienne qui fête ses dix ans, avec le Chef Philippe Mercier du restaurant "Gare et Gamel" de Saint-Just Saint-Rambert !
Chef sur le gril épisode 46: Le pain d’épice moelleux, sorbet poire cannelle minute et mousseline de potimarron de Raphaël Gully
play
08:33

Chef sur le gril épisode 46: Le pain d’épice moelleux, sorbet poire cannelle minute et mousseline de potimarron de Raphaël Gully
Ammerschwihr - Chef sur le gril 49 - Restaurant Julien Binz
play
06:02

Ammerschwihr - Chef sur le gril 49 - Restaurant Julien Binz
Play Doh Cookout Creations Créations sur le gril Pâte à modeler avec Chef Barbapapa
play
08:59

Play Doh Cookout Creations Créations sur le gril Pâte à modeler avec Chef Barbapapa
Chef sur le gril avec Thierry Hohly,
play
05:40

Chef sur le gril avec Thierry Hohly, "A l’Agneau" à Katzenthal
Restaurant Le Raphael : la recette du chef Etienne Barrier
play
05:03

Restaurant Le Raphael : la recette du chef Etienne Barrier
Campus - Discussion avec le chef de gare
play
01:15

Campus - Discussion avec le chef de gare
Carla Bruni - la femme de Nicolas Sarkozy s'affiche au restaurant avec son ex Raphaël Enthoven
play
03:33

Carla Bruni - la femme de Nicolas Sarkozy s'affiche au restaurant avec son ex Raphaël Enthoven
Rencontre avec David Bourmaud, gérant et chef du restaurant gastronomique le Petit Saint Thomas
play
03:59

Rencontre avec David Bourmaud, gérant et chef du restaurant gastronomique le Petit Saint Thomas
VOICI Top Chef 2020 : Jean Imbert a recruté un candidat pour son restaurant avec Pharrell Williams
play
00:42

VOICI Top Chef 2020 : Jean Imbert a recruté un candidat pour son restaurant avec Pharrell Williams
Mort d'Anthony Bourdain : son couple avec Asia Argento, ses restaurants, la télé... qui était le chef américain ?
play
01:21

Mort d'Anthony Bourdain : son couple avec Asia Argento, ses restaurants, la télé... qui était le chef américain ?
Patrice Renard, chef du restaurant Le Grand Café et Emilie Franchois, de la pâtisserie Laurent, réagissent après leur repas avec Emmanuel Macron
play
01:16

Patrice Renard, chef du restaurant Le Grand Café et Emilie Franchois, de la pâtisserie Laurent, réagissent après leur repas avec Emmanuel Macron