Stage Petits gâteaux et mini douceurs tendances, Franck Geuffroy, Chef pâtissier au restaurant “Alain Ducasse Plaza Athénée”, du 09 au 11 Mai 2011 à l'Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie au château de Montbarnier à Yssingeaux (43). L'ENSP des formations continues signées Alain Ducasse et Yves Thuriès. Formations, stages, séjours gourmands, restaurant, séminaires gourmands... www.ensp-adf.com