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Le Chef Étoilé Franck Putelat propose son Astuce de Chef : « Les artichauts » :
TVcarcassonne
2011-05-16
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http://www.tvcarcassonne.com TVcarcassonne : Franck Putelat, Le Parc à Carcassonne, propose son Astuce de Chef, à refaire à la maison.
Bon travail et bonne dégustation…
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