PAROLES D'ACTEURS :

Interview de Christian REMEZY, nutritionniste et ancien directeur de l'Unité Maladies Métaboliques et Micronutriments à l'INRA, réalisée par le Conseil de Développement de la Loire-Atlantique dans le cadre de sa réflexion menée sur la thématique "Loire-Atlantique 2030"

Question : Que manger aujourd'hui pour être en bonne santé demain ?