Le piment d'Espelette fête ses 10 ans d'AOC
Agence France-Presse
2010-10-30
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Le piment d’Espelette fête cette année le dixième anniversaire de son Appellation d’origine contrôlée (AOC). Un label très exigeant qui régit le mode de culture – de l’interdiction des traitements systématiques à l’irrigation – et les qualités gustatives du produit. Durée: 02:01
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