El calendario festivo del Totonacapan ha sido acompañado, a lo largo de los siglos, de sus danzas rituales. A través de estas, los totonacos piden a sus dioses y al universo por su bienestar y mejores cosechas. Es así como el proyecto de la Escuela de Danzantes Tradicionales reúne a lo largo del año a los maestros, caporales y músicos de las danzas tradicionales totonacas para hacer memoria de todos los elementos que las componen y les dan significado.

Actualmente se trabaja con las especialidades de: Danza Ritual del Volador, Guaguas (Quetzalines) y Negritos.