[La soupe froide d'écrevisses aux concombres et à l'ariette]
INA
2010-10-20
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Un reportage dans les collines de l'arrière pays niçois permet à Roger VERGE de cueillir des aromates. Il détaille ensuite avec Marthe MERCADIER la recette de la soupe froide d'écrevisses aux concombres et à l'ariette.
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