Xochimilco est une délégation du District Fédéral de Mexico. C'est une zone très touristique par la présence d'un réseau de canaux et de jardins flottants appelés chinampas qui sont les derniers vestiges de l'ancien lac Texcoco et sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Il signifie le « lieu du champ de fleurs » en Nahuatl. (Xochitl, fleur, milli champ, et -co, le suffixe d'un lieu)

Ce lieu étale ses jardins flottants (chinampas) cultivés par les Aztèques pendant leur apogée, alors qu'ils vivaient encore sur le lac de Tenochtitlan. Il étale aussi ses canaux sillonnés par des barques où prennent place, parmi les promeneurs, des orchestres de mariachis.