En association avec les Marchés de Paris et la Fédération Française de cuisine amateur (FFCA), la mairie de Paris propose sur différents marchés, des cours de cuisine gratuits dispensés par des chefs. C'est une occasion conviviale d'apprendre des gestes simples pour préparer des mets savoureux avec des produits directement choisis sur les étals des maraichers. Reportage sur le marché Jean Jaures avec le chef Christian Proust, pour une soupe à l'oignon, de circonstance !
Retrouver la liste des marchés et des cours sur : http://www.paris.fr/portail/Economie/Portal.lut?page_id=105&document_type_id=2&document_id=77357&portlet_id=22043