Le guide culinaire est une mine d’informations immense pour élargir sa culture gastronomique :
Grâce aux fiches détaillées sur les ingrédients,
Grâce aux conseils de plusieurs sommeliers MOF pour choisir les vins et les accorder aux
recettes, ainsi qu’à un panorama complet de fiches sur les vins,
Grâce aux fiches expliquant en vidéo toutes les techniques de la cuisine (monder une
tomate, découper une volaille, ciseler une herbe, etc…).