De plus en plus d'événements, de magasins et de lieux de restauration à durée de vie limitée font leur apparition en France. L'éphémère, effet de mode ou mouvement de fond à l'heure de la crise ? Décryptage d'un phénomène d'époque avec Gilles Lipovetsky, philosophe et sociologue, auteur du livre "L'empire de l'éphémère".
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