El consumo de carne vacuna continúa en caída en Misiones y la situación golpea especialmente a los comercios del rubro. Juan Carlos Zaracho, propietario de la carnicería La Estancia, aseguró que en los últimos dos años tuvo que cerrar tres de sus cuatro sucursales por la fuerte disminución de ventas y el incremento constante de los costos.