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Champagne Bollinger : en quoi l'évolution du climat impacte les vignes champenoises
La Revue du vin de France
2025-10-10
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Au volant de sa voiture en bas de la Côte aux Enfants, à côté d’Aÿ, en Champagne, Gael Vuille, directeur du vignoble de la célèbre maison Bollinger, raconte en une minute comment l’évolution du climat bouleverse son métier.
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