KOMPAS.TV - Kasus keracunan usai menyantap Makan Bergizi Gratis di Cipongkor, Bandung, menjadi pelajaran bagi BGN untuk melakukan evaluasi MBG. BGN bahkan meminta setiap Satuan Pelayanan Satuan Gizi untuk tidak menggunakan produk pabrikan dalam penyajian Makan Bergizi Gratis.

Pengawasan rantai pasok, mulai dari pemilihan, penyimpanan, pengolahan bahan baku, hingga pendistribusian menjadi kunci untuk menjaga kualitas MBG.

Untuk membahas lebih dalam, sudah ada Ahli Gizi Masyarakat, Tan Shot Yen.

Baca Juga Labkesda Jabar Temukan Bakteri di Sampel Makanan MBG, Terbanyak Salmonella & Bacillus Cereus di https://www.kompas.tv/nasional/619946/labkesda-jabar-temukan-bakteri-di-sampel-makanan-mbg-terbanyak-salmonella-bacillus-cereus

#ahligizi #mbg #keracunan

Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/nasional/619951/blak-blakan-ahli-gizi-masyarakat-tan-shot-yen-kritisi-penyelenggaran-mbg-hingga-pengawasan-sppg