Lo que inició como una alternativa para quienes no podían consumir trigo, huevo o leche, hoy es una marca consolidada con presencia nacional, Pan Gabriel, la panadería libre de gluten, además de que es vegana y libre de azúcar.

Esta cadena cumple 15 años llevando opciones más saludables a los hogares de Nuevo León y México, así como suma su esfuerzo a diversas causas sociales.