O fundador e CEO do Grupo Madero, Junior Durski, revelou no Show Business a estratégia pelo controle de 100% da operação, da produção de alimentos à construção das lojas, e dessa forma, não aderir ao sistema de franquias. Em conversa com Bruno Meyer, ele explicou mais sobre a seguinte tese do Madero: a obsessão pelo controle de cada etapa do processo é a única forma de garantir a qualidade máxima, o pilar do negócio.

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