L'agneau de Pâques du chef Julien Duboué

Brut 2025-04-20

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Comme la chasse aux oeufs, l'agneau de Pâques est une tradition pour beaucoup. Pour Brut, le chef Julien Duboué a littéralement improvisé un plat ultra-fondant à base d'épaule d'agneau. Et on ne dirait pas comme ça mais c'est super simple.
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