Avec Etienne Leroy, chef pâtissier de la maison Lenotre / Vincent Guerlais, chef pâtissier de la maison Guerlais / Maxence Barbot, chef pâtissier à l'hôtel Shangri-La / Nina Métayer, meilleure pâtissière du Monde / Karim Bourgi, Pâtisserie Kayu à Dubai / Richard Sève, Maison Sève (Lyon)

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##FERNIOT_FAIT_LE_MARCHE-2025-01-12##