Cette semaine dans Voyons Voir, on s’intéresse aux produits issus de notre territoire. Sélectionner des produits « Ma région ses terroirs », c’est la garantie de consommer une production en provenance d’Auvergne-Rhône-Alpes : cultivée, élevée et transformée par des acteurs régionaux.

- C’est le cas par exemple de la noix de Grenoble AOP, produite par « La ferme des 13 Fontaines » à Brézins, en Isère. Audrey, son mari et les associés cultivent uniquement la variété Franquette.

- TV Grenoble nous montre comment cette fameuse noix de Grenoble peut être déguster dans une recette pour les fêtes. Une brioche au Saint-Marcellin et aux noix, accompagnée d’un gratin et d’un crumble lui aussi aux noix.

- Dans la deuxième partie, partons à la découverte d’autres produits « Ma Région Ses terroirs » transformés dans le lycée agricole André Paillot à Saint-Genis-Laval (Rhône).

Journaliste : Aurélien Ideale (BFM Lyon)
Reportage capsule à Grenoble : Gaëtan Loiseau (Télé Grenoble)