La semaine dernière, dans la recette du flan au pois chiche, on vous disait de ne pas jeter l'okara car il était possible de faire plein de recettes avec ! 😊

On vous en propose une aujourd'hui : un brownie riche en magnésium, fibres et protéines végétales grace à l'okara ! 😋

Ingrédients :
120 g d’okara
60 g de beurre
25 g de sucre de coco
120 g de chocolat noir
1 poignée de noix
1 c.a.c. de levure
1 pincée de sel (si beurre doux)

Préparation :
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde
Mélanger le chocolat fondu, l’okara, le sucre, la levure et les cerneaux de noix concassés.
Dans un moule beurré, versez la préparation.
Enfourner 30min à 165°C.
Laisser refroidir un peu avant de déguster.

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