5 morceaux de dos de poulet
1 citron frais,coupé en deux. Une moitié extraire le jus et l'autre demi, en tranches
Le zeste d'un demi-citron
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ails, émincées
2 cuillères à soupe de vin blanc sec
3/4 de tasse de bouillon de poulet
1 cuillère à soupe de sauce soya légère
1/2 cuillère a thé de thym séché
3 cuillères à soupe de miel
Sel et poivre du moulin
1 citron frais en tranche (pour le service)
“Les 10 dernières minutes avant la fin de la cuisson, placez les dos de poulet dans la friteuse à air pendant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson, soit après 5 minutes. Si vous n’avez pas de friteuse à air, faites-les dorer dès le début de la recette.”
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