Kastamonu'nun İhsangazi ilçesinde 12 bin dekar alanda siyez buğdayının ekimine başlandı. Çiftçiler, kimyasal madde kullanmadan yapılan ekimle bol rekolte hedefliyor.
Buğdayın atası 12 bin yıllık siyez toprakla buluştu
Coğrafi işaretli siyezde ekim zamanı başladı
KASTAMONU - Kastamonu'nun İhsangazi ilçesinde coğrafi işaretli, 12 bin yıllık siyez buğdayı toprakla buluştu. Çiftçiler kış mevsimi öncesindeki nemden faydalanarak rekolteyi arttırmayı hedefliyor.
Kastamonu'nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda yetiştirilen ve buğdayın atası olarak bilinen coğrafi işaretli ürün siyez buğdayının ekimine başlandı. Bölgede "kabulca", "kaplıca" veya "Hitit bulguru" olarak da bilinen siyez buğdayının ekimi, kar yağışı öncesinde çiftçiler tarafından gerçekleştiriliyor. Hiçbir kimyasal madde kullanılmadan ekilen siyez buğdayı, sulanmadan ve hiçbir gübre kullanılmadan, kar suyuyla yetişiyor.

hbrlr1.com/cbdtctyikckckl