Le géant laitier Lactalis a annoncé l'arrêt de sa collecte de près de 10% de la quantité de lait acheté en France. L'arrêt concerne des éleveurs dans la sud des pays de loire et dans l'est de la France. Aurélien Romano est allé à la rencontre d'un de ses éleveur qui doit trouver de nouveaux débouchés pour sa production. Année de Production : 2022