बरसाती सीजन से सब्जियों के भावों में शुरू हुई बढ़ोतरी अब तलक कायम होने से थाली का बजट बढ़ गया है और कुछ सब्जियां तो आम आदमी की पहुंच से ही बाहर हो गई है। जैसलमेर के खुदरा बाजार में लगभग प्रत्येक सब्जी के भाव आसमान छू रहे हैं। सबसे ज्यादा बिकने वाले आलू और प्याज के दाम कम होने का नाम नहीं ले रहे हैं। दोनों सब्जियां खुदरा बाजार में क्रमश: 40 और 70-80 रुपए प्रति किलो के भाव में बेची जा रही है। कभी सब्जी के साथ नि:शुल्क लिया जाने वाला हरा धनिया तो 400 रुपए प्रति किलो तक पहुंच गया है। चाय के साथ सब्जियों का जायजा बढ़ाने में काम आने वाली अदरक के भावों में भी तेजी बरकरार है। मानसूनी बारिश की वजह से सब्जी बाजार में मांग की तुलना में आपूर्ति कम होने से भावों में उछाल जारी है। माना जा रहा है कि सर्दी का मौसम शुरू होने के बाद सब्जियों के आसमान चढ़े हुए भाव जमीन पर आएंगे। तब तक लोगों को विशेषकर रसोई का बजट संभालने वाली महिलाओं को भाव वृद्धि से जूझता रहना होगा। आम आदमी की रसोई का बजट बढऩे से थाली में हरी और सीजनल सब्जी की जगह दाल व घरों में तैयार होने वाली सब्जियां ले रही हैं।