¡UN CLÁSICO QUE NUNCA FALLA!

Canelones de pollo. Te dejamos los ingredientes abajo, vos seguí los pasos de Chris y deleitá a toda la familia.

Para el relleno:

Aceite de oliva
6 cdas. de manteca
1 cebolla
1 apio
1/2 zanahoria
2 pechugas de pollo
200 grs. de ricota
1 puñado de nueves
1 puñado de albahaca
Queso rallado a gusto
Sal y pimienta a gusto

Para la crema:

1 pote de crema de leche
1 cda. de fécula de maíz
1/4 de nuez moscada
Ralladura de 1/2 lima
5 hojitas de menta
Sal y pimienta a gusto

Para la masa:

150 grs. de harina
50 grs. de semolín
2 huevos


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