Une des plus belles histoires que j’ai entendue sur la capacité à faire un signe à quelqu’un dans le travail, c’est-à-dire lui montrer qu’il (ou elle) compte, est celle des petits radis roses. Elle est racontée par un grand chef cuisinier multi-étoilé qui relate son apprentissage du métier. Il décrit ses débuts dans une immense brigade dirigée par un chef très prestigieux. Il explique que, tout jeune débutant, il est consigné à une tâche subalterne : celle de l’épluchage des légumes. Toute la journée donc, notre jeune marmiton épluche des légumes, dans un coin de la cuisine, tâche répétitive et ingrate qui en rebuterait plus d’un. Comment vaincre l’ennui et le désintérêt ? Comment ne pas succomber à la démotivation et arriver à sauvegarder la rigueur du geste ? [...]