Hoy cocinamos unas pechugas de pollo muy especiales. Es una de las recetas de la abuela, de toda la vida, que nos encanta preparar por muchas razones. Son muy fáciles y con pocos ingredientes se consigue un resultado brutal, un plato que sabe a antaño y que te va a transportar a la infancia.

INGREDIENTES

2 pechugas de pollo enteras y con piel
500 ml de leche de almendras
150 g de almendras enteras peladas
2 rebanadas de pan de barra
1 puerro (solo parte blanca)
120 g de champiñones enteros
1 cabeza de ajos
100 ml de vino blanco seco
100 ml de aceite de oliva
5-6 ramas de perejil fresco
Sal
Pimienta negra
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Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.



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