Ne jetez plus le marc de café ! Dans son ouvrage truffé de bonnes idées « Re-garder le marc de café : 75 recettes et activités économiques & anti-gaspi pour toute la famille » (éd. Maison Lakaleau), Sidonie Bancquart nous partage ses meilleurs conseils pour réutiliser à la maison cet or noir trop souvent méprisé. En exclusivité, l’autrice nous dévoile 3 façons de l’upcycler en cuisine.