Traditional Bitter Gourd Gravy, also known as Hagalakayi Gravy for Roti and Rice or ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ in Kannada, is a traditional and flavorful dish from Karnataka, India. This recipe transforms the often disliked bitter gourd into a delicious and aromatic gravy that pairs wonderfully with rice or rotis.

Queries solved:
Quick, Easy and crispy Bitter gourd chips recipe in Kannada/ easy Hagalakayi chips in Kannada/ Easy Karela chips recipe/ Easy Hagalakai chips recipe in Kannada/ spicy karela chips recipe/ easy and crispy karela chips recipe,
ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು | Healthy and Tasty Bitter Gourd Gojju Recipe,
ಈ ರೀತಿ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ ಮಾಡಿ ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸಿ ತಿಂತಾರೆ | Hagalakayi Palya in Kannada,
ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನುವ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು | Bitter Gourd gojju,
ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನುವಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು | Bitter Gourd, Hagalakayi Gojju,

#gravy #karela #recipe #kannadafood #tastyfood #cooking #kannadafoodrecipes #food #kannadafoodchannel #kannadarecipes #easyrecipe #renurecipecorner #rekhaaduge