À Troyes, dans la rue Urbain-IV, une nouvelle enseigne Les Compagnons de la table ronde, propose, dès samedi soir, une offre unique dans l’agglomération. Une immersion dans une taverne médiévale avec à la carte des élixirs fidèles aux recettes élaborées entre le XIIe et le XIVe siècle. Images : Anne Genévrier / Réalisation : Mattéo Clochard