Zafer Şerafettin Kavak, köpeği 'Cesur' ile birlikte dünyanın en pahalı trüf mantarı olan 'Kara Elmas'ı toplamak için şehir şehir geziyor. Köpeğin keskin koku ve eğitimi sayesinde mantarları bulan Kavak, toptancılara bin ile iki bin lira arasında, restoranlara ise 6 ile 15 bin lira arasında satarak geçimini sağlıyor.
Şehir şehir geziyor, köpeğiyle 'Kara Elmas' arıyor
ELAZIĞ - Şehir şehir gezen Zafer Şerafettin Kavak, 'Cesur' isimli köpeğiyle birlikte 'Kara Elmas' olarak adlandırılan dünyanın en pahalı trüf mantarını topluyor.
Zafer Şerafettin Kavak (50), 7 yıl önce bir köpek aldı ve amatör olarak 'Kara Elmas' olarak adlandırılan dünyanın en pahalı trüf mantarını toplamaya başladı. Fakat başarılı olamayan Kavak, ardından Lagotto Ramagnolo cinsi yavru bir köpek alarak eğitti. Özel eğitimli köpeği ile il il gezen Kavak, trüf mantarı toplayarak geçimini sağlıyor.

hbrlr1.com/cbwadwawkckckl