Ingrédients :
1 feuille de pâte feuilletée rectangulaire
4 cuillères à soupe de pesto rosso
100 g de fromage mozzarella râpé
1 courgette verte
1 courgette jaune
Herbes aromatiques de votre choix
sel / Poivre

Les étapes :
Préchauffer le four à 190°C (chaleur tournante).
Beurrer un moule à tarte et tapissez-le de pâte feuilletée. Coupez tout excédent de pâte si nécessaire.
Étaler uniformément le pesto rosso sur le fond de la pâte en prenant soin de couvrir également les bords.
Saupoudrer le mozzarella râpé.
Trancher finement les courgettes et disposez les tranches sur le fromage en les alternant une verte, une jaune jusqu’à recouvrir tout le plat.
Assaisonner de poivre & sel, et parsemer de thym frais ou d’herbes de votre choix.
Enfourner 20 à 25 minutes.
Dégustez ​

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